Суп из репы - вегетарианский рецепт для йогов (и спортсменов) ⋆

Login

Register

Login

Register

Суп из репы – вегетарианский рецепт для йогов (и спортсменов)

Суп-пюре с нежным в кусом! Приготовить его совсем несложно. Очень лёгкий, при этом сытный и питательный.

Суп из репы

Вегетарианский суп-пюре из репы (подходит спортсменам). Этот вкуснейший и нежный суп настолько питательный, что его одобряют не только йоги, но и спортсмены - не вегетарианцы.
30 mins
Блюдо: Soup
Кухня: Йоговская кухня
Keyword: вегетарианский рецепт, Питание йогов, рецепт аюрведы, суп из репы, суп-пюре
Порции: 2

Оборудование

  • Блендер

Ингредиенты

  • 2 шт репа среднего размера
  • 1 шт картофель
  • 1/2 шт морковь
  • 1 шт луковица маленькая
  • 1 зубчик чеснок по желанию
  • 200 мл сливки 10-20% по желанию
  • зелень для украшения
  • 1/2 ч.л. кумин молотый
  • 1/2 ч.л кориандр молотый

Инструкции

  • В кастрюле на растительном масле слегка обжариваем лук и чеснок, добавляем специи.
  • Нарезанные овощи (репа, морковь, картофель) добавляем к зажарке.
  • Отвариваем до готовности. Мнем толкушкой или блендером.
  • Вливаем сливки, солим по вкусу.
  • Держим еще пару минут на плите, и готово. Украшаем зеленью.

Заметки

Этот рецепт опробован и с восторгом принят нашим кулинарным клубом
А также очень понравился членам их семей, не вегетарианцам и спортсменам. 
Не утяжеляет, даёт энергию, обладает гармоничным, саттвичным, сбалансированным вкусом

Вас также может заинтересовать