Вегетарианские рецепты с закрытых кулинарных ведических курсов

Login

Register

Login

Register

Чатни из мандарин – аюрведический рецепт

Чатни из мандарин

Мы долго искали чатни из мандарин в интернете – оказалось, выбор рецептов невелик. Известный сайт рецептов предоложил сделать мандариновое чатни с использованием винного уксуса… Как настоящий кулинар-экспериментатор, шеф-повар Елена, решила проверить этот рецепт. Оказалось, что вкус довольно своеобразный!

Пожалуй, если в такой чатни поместить кусочек шашлыка, он растворился бы без остатка! 🙂 Чатни с уксусом пробовать не будем – ниже вы найдёте настоящий аюрведический рецепт, опробованный и одобренный нашим кулинарным клубом. Очень ароматный, хорош к рису, поднимает настроение в любую погоду.

Read moreЧатни из мандарин – аюрведический рецепт

Картофельная запеканка без мяса – рецепт аюрведы

Картофельная запеканка - рецепт аюрведы

Сочетание специй в этой картофельной запеканке придаёт гармоничный, саттвичный вкус. Даёт энергию и не утяжеляет.

Read moreКартофельная запеканка без мяса – рецепт аюрведы

Суп из репы – вегетарианский рецепт для йогов (и спортсменов)

Суп-пюре с нежным в кусом! Приготовить его совсем несложно. Очень лёгкий, при этом сытный и питательный.

Read moreСуп из репы – вегетарианский рецепт для йогов (и спортсменов)

Хлеб без муки и дрожжей, который трансформирует вашу жизнь

Ниже мы приведём рецепт вкусного и питательного хлеба. Без муки и дрожжей, зато полный протеина. Хорошо подходит тем, кто активно занимается йогой. Чтобы хлеб без муки хорошо держал форму, нужно использовать секретный ингредиент.

Read moreХлеб без муки и дрожжей, который трансформирует вашу жизнь

Рецепты из баклажан: 4 потрясающих блюда без мяса

Эти блюда были протестированы, опробованы и одобрены на нашем кулинарном клубе. Пробуйте!

Read moreРецепты из баклажан: 4 потрясающих блюда без мяса

Вегетарианские рецепты аюрведы – трюки и лайфхаки

Вегетарианские рецепты аюрведы

Автор – Татьяна Новикова

Вегетарианская аюрведическая кухня не является постной или диетической. Но у многих начинающих возникает вопрос: “А что вместо мяса?”  Ниже мы расскажем, как этот работает и в чём секрет. Мясо можно заменить очень вкусно и сытно благодаря эти  трюкам и лайфхакам.  

Read moreВегетарианские рецепты аюрведы – трюки и лайфхаки

Рецепты домашних напитков аюрведы

Согласно аюрведе, во время еды следует пить воду или напиток в количестве, достаточном для того, чтобы желудок был заполнен жидкостью на одну четверть.  Так пища лучше усваивается.

Read moreРецепты домашних напитков аюрведы

Вегетарианские сладости (7 рецептов аюрведы с фото)

Здесь то, что утолит вашу жажду сладкого. В этих сладостях очень высокоэнергетические ценные продукты. Необходимы тем, кто испытывает большие физические нагрузки. И конечно, сладости незаменимы для вегетарианского праздничного стола.

Read moreВегетарианские сладости (7 рецептов аюрведы с фото)

Вегетарианские праздничные рецепты аюрведы (фото)

Вегетарианский рецепт пакоров

Эти блюда требуют больше труда, чем вегетарианские рецепты на каждый день. Можно сказать, это следующая ступень ведического кулинарного искусства, высший пилотаж. Зато получится здоровый праздничный стол. Вкус, текстура, внешний вид – награда за труды. Настоящий праздник для чувств и здоровья.

Read moreВегетарианские праздничные рецепты аюрведы (фото)